久鼎酿酒设备-固态液态酿酒设备-液态酿酒设备

     1、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器；2、粉碎机：除了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，固态液态酿酒设备，以便粮食发酵均匀、发酵---。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不---开支。也可找他人代为粉碎。

     3、液态酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，固态液态两用酿酒设备，由于各种物质的不同，液态酿酒设备，使得酒醅中的---、水以及各种有机物蒸馏分离。设备按材质分类，一般分为不锈钢白酒设备。

     4、过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。

     家用液态酿酒设备家用酿酒器酿酒只有两步：一步发酵，二步蒸酒。

发酵：只须将生粮食加上酒曲再加上水即可。比例：大米1斤加酒曲5克加水2.2斤，搅拌均匀即可发酵。

发酵时注意不能沾油质产品。一般十天左右即可蒸酒。第二步蒸酒：操作极其简单，只须将发酵好的粮食倒入酿酒器中，用火或电磁炉加热就可蒸出纯粮酿造的美酒。

每次可蒸出三斤左右的酒。酒度在30度到60度之间。酒度可以根据自己的喜爱调节。

     液态酿酒设备厂家接着说说酿酒锅在操作过程中。蒸酒锅为上下结构，下面加发酵好的酒醅。上为冷却器，单独一个管口，为出酒口。

并列在一起的两水管，上为出水口，下为进水口。直接接在水龙头上循环即可(也可以用水泵循环)水循环只是起到冷却作用。所以水流不宜过大，过---造成浪费。一般蒸酒为四五十分钟左右。